Drak Van Gogh virkelig absint?
Ja - Vincent drak absint, som alle kunstnerne i sin tid. Den "grønne fe" flød frit i parisiske og arlesiske caféer. Men den idé, hun ville have drevet skør maleren er en myte, som videnskaben har demonteret. Mellem biografi, alkoholhistorie og moderne medicin, lad os gøre status.
Ja, han drak absint. Nej, hun drev ham ikke til vanvid.
Van Gogh indtog absint - den "grønne fe" -, som de fleste parisiske kunstnere i slutningen af det 19. århundredee århundrede. Han drak det i caféerne i Montmartre, derefter i Arles på Café de la Gare. Men den modtagne idé om, at absint forårsagede hans vanvid er modsiges af moderne videnskab : thujon, den pågældende aktive ingrediens, er til stede i mængder, der er alt for små til at forårsage hallucinationer.
Den sande årsag til hans psykiske lidelser forbliver omdiskuteret - temporallapsepilepsi, bipolar lidelse, blyforgiftning - men malurt er ikke ansvarlig. På den anden side overdreven alkoholforbrug generelt forværrede hans tilstand, som han selv skrev til Théo.
Absint i det 19. århundrede: grøn time
Absint er en anis ånd, der måler 45 til 74%, skabt i Schweiz omkring 1792 af doktor Pierre Ordinaire. Populariseret af franske tropper i Algeriet (som malaria forebyggende), invaderede den franske caféer i 1860'erne. Klokken fem om aftenen blev " green hour ": det øjeblik, hvor hele Paris nipper til feen.
Kunstnere elsker det. Baudelaire, Verlaine, Rimbaud, Toulouse-Lautrec, Manet, Degas: alle maler eller drikker absint. Det er billigt, stærkt, og formodes at stimulere kreativitet. I 1910 forbrugte Frankrig 36 millioner liter om året.
Van Gogh, der ankom til Paris i 1886, fordybede sig i denne kultur. Han frekventerer Café du Tambourin drevet af Agostina Segatori, den Café de la Gare i Arles. Absint flyder som vand. Han maler endda en Sofabord med absint - en drink, en flaske, på et bistrobord.
"Absint og træthed gør min mentale tilstand værre."Vincent, Parisisk periode (1887)
Kaffe som værksted, alkohol som brændstof
For Vincent er caféen ikke et passagested: Det er hans værksted, hans kontor, hans sociale sted. Kl Café du Tambourin, i Paris udstiller han sine malerier mellem bordene. Kl Café de la Gare, i Arles, blev han i et par måneder og malede det infernalske indre af Natcafé.
Alkohol - absint, men også vin, cognac, øl - er en del af hans dagligdag. Han skriver til Théo, at han ikke spiser ordentligt og drikker "for meget". Denne livsstil forværrer hans sandsynlige epilepsi og angstanfald. DE Natcafé d'Arles er med sine røde vægge og overnaturlige belysning delvist inspireret af de nætter, hvor man har drukket i en usund atmosfære.
Van Gogh er selv klar over problemet: han skriver, at absint og træthed "forværrer hans mentale tilstand". Men han kan ikke stoppe, især i perioder med ensomhed og angst.
La Sofabord med absint - en ensom drink på et bistrobord - er et af Vincents få stilleben, der viser selve genstanden for hans afhængighed.
Gør absint dig skør? Videnskaben svarer: nej
I et århundrede blev malurt betragtet som en hallucinogen gift. Thuyone, et molekyle afledt af bynke (malurt), blev anklaget for at forårsage kramper, hallucinationer og vanvid - et syndrom kaldet "absinthisme". Denne tro førte til forbuddet mod absint i Frankrig (1914), Schweiz, USA og de fleste vestlige lande. Men moderne videnskab har sat spørgsmålstegn ved alt.
Absinthisme
Kramper, hallucinationer, galskab: forårsaget af bynke thujon. Absint ville være farligere end andre alkoholer.
Simpelthen alkohol
Moderne undersøgelser viser, at thujon er til stede i spormængder i absint. Symptomerne tilskrives absinthisme er faktisk dem af almindelig kronisk alkoholisme.
Myte demonteret
"Malurtens psykoaktive egenskaber, bortset fra dem, der kan tilskrives dets alkoholindhold, er blevet overdrevet." (Wikipedia, der opsummerer videnskabelige undersøgelser.)
Absint er derfor ikke farligere end en anden spiritus med samme alkoholindhold. Det, der gjorde Van Gogh syg, var ikke den "grønne fe" - det var det quantity alkohol (alle typer kombineret) absorberet i årevis, forbundet med en neurologisk disposition.
Hvad led Van Gogh egentlig?
Retrospektive diagnoser florerer: temporallapsepilepsi, bipolar lidelse (maniodepression), epileptisk psykose, porfyri, blyforgiftning (malerier) eller den kombinerede effekt af flere af disse faktorer.
Ingen diagnose har nogensinde været enstemmig. Men én ting er sikkert: alkoholisme har forværret hans tilstand, uanset den underliggende sygdom. Absint er i særdeleshed ikke ansvarlig - det var hele hans alkoholforbrug, mangel på søvn og dårlig kost, der udløste anfaldene.
Fra klimaks til forbud
Doktor Ordinaire udviklede opskriften i Schweiz.
Absint invaderer franske caféer. Kunstnere adopterer det.
Van Gogh drikker absint i Paris derefter i Arles. Hans helbred falder.
Frankrig forbyder absint, efterfulgt af de fleste vestlige lande.
Kaffe og absint på Van Gogh
Relaterede artikler om Van Gogh
Natmalerier
Caféer, Rhône, stjerner og veje.
Læs ArtikelVan Gogh og Gauguin i Arles
Ni ugers Midi workshop.
Læs ArtikelSandt eller falsk Van Gogh?
Tilskrivninger, forfalskning og autentificering.
Læs ArtikelHvorfor Van Gogh underskriver "Vincent"
Signaturer, usignerede værker og udtale.
Læs ArtikelUdforsk Van Goghs
Van Gogh caféer
Natcafé, terrasse, tamburin, absintbord.
Se samlingenVan Gogh i Arles
Café de la Gare, Det Gule Hus, 1888.
Se samlingenVan Gogh i Paris
Montmartre, Café du Tambourin, 1886-1888.
Se samlingenStjernede nætter
Natcaféer og stjernehimmel.
Se samlingenSelvportrætter
Vincents ansigt og hans mentale helbred.
Se samlingenStilleben
Herunder sofabordet med absint.
Se samlingenSaint-Rémy-de-Provence
Asyl, sundhed, cypresser.
Se samlingenSolsikker
Glæden ved Syden.
Se samlingenDe populære 100 Van Goghs
De mest søgte billeder.
Se samlingenVincent van Gogh Collection
Alle reproduktioner.
Se samlingenVan Gogh og absint
Drak Van Gogh virkelig absint?
Ja. Som de fleste parisiske kunstnere i slutningen af det 19. århundredee århundrede, indtog han absint på caféer. Han drak det i Paris (Café du Tambourin) derefter i Arles (Café de la Gare). Han malede endda en Sofabord med absint.
Drev absint Van Gogh til vanvid?
Nej. Moderne videnskab har påvist, at thujon, den pågældende aktive ingrediens, er til stede i mængder, der er for små til at forårsage hallucinationer. De lidelser, der tilskrives "absinthisme", var faktisk dem af almindelig kronisk alkoholisme.
Hvad var Van Goghs virkelige sygdom?
Diagnosen forbliver omdiskuteret: temporallaps epilepsi, bipolar lidelse, porfyri, blyforgiftning... Flere hypoteser eksisterer side om side. Alkoholisme (alle typer kombineret) forværrede hans tilstand, uanset den underliggende årsag.
Hvorfor blev absint forbudt?
I Frankrig i 1914 (under Første Verdenskrig), absint blev forbudt på grund af myten om absinthisme og forbud pres. Forbuddet varede næsten et århundrede, før de blev ophævet i 1990'erne og 2000'erne.
Hvad er "grøn time"?
Det var det navn, der blev givet klokken 5 (5), da pariserne mødtes på caféen til deres første glas absint. Drikken var grøn, deraf navnet.
Har Van Gogh malet absint?
Ja. Hende Sofabord med absint viser et glas og en flaske på et bistrobord. Mere bredt fremkalder hans kaffemalerier (Natcafé, Terrasse, Café du Tambourin) dette miljø, hvor alkoholen flyder frit.
Kan man stadig drikke absint i dag?
Ja. Absint blev rehabiliteret i Den Europæiske Union i 1990'erne, dengang i de fleste lande. Næsten 200 mærker produceres nu i et dusin lande.
Gå til tekster
- Wikipedia (en) - Absint, historie, myte og videnskabelige undersøgelser.
- Wikipedia (en) - Vincent van Gogh, mental sundhed og alkoholisme.
- Wikipedia (en) - The Night Café, kaffe og absint dyrkning i Arles.
- Van Gogh-museet, Amsterdam - samling.
- The Letters of Vincent van Gogh - Van Gogh Museums videnskabelige udgave /Huygens ING.
- Wikimedia Commons - Natcaféen, offentlig ejendom.
Oplysninger om absint er baseret på den dedikerede Wikipedia-artikel og nyere videnskabelige undersøgelser, han citerer. Van Goghs citater kommer fra hans breve (Van Gogh Museum-udgaven). Værkerne er i det offentlige domæne.
0 kommentarer